Inspiré du traditionnelle Taloa, nous avons créé le TALO MENDIA.

"Mendia" signifie "la montagne" en Basque.

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Nous avons revisité cette galette traditionnelle basque de farine de blé et de maïs, en une galette croustillante et moelleuse idéale pour la street-food.

 CHEZ MAiTE vous expérimenterez des goûts et un produit qu'on ne trouve nul part ailleurs, car :

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CHEZ MAiTE, LE TALO S'APPELLE MENDIA !